Hozzávalók 3-4 személyre:

-  1 liter fehér bor
-  1 kicsi citrom,
-  8 tojássárgája,
- 10 dkg cukor,
- fahéj,
- szegfűszeg
- vanília fagyi

Elkészítés:

A bort forraljuk fel 5-10 percre pár szem szegfűszeggel, két-három darab fahéjjal, valamint a citrom levével és feldarabolt héjával.

A tojássárgákat a cukorral keverjük ki habosra, majd egy habverővel folyamatosan keverve lassan adjuk hozzá a bort. Végül tegyük vissza a tűzre, s a habverővel addig keverjük, míg a leves kicsit besűrűsödik.
ha kész, szedjük csészékbe és hűtsük le. Tálaljuk fagylalt gombócokkal.

Jó étvágyat!

Forrás: Harmonet.hu