Kisebb létszámú vendégek esetén legjobb alkalom az, amikor a főétel elfogyasztása után hangzik el. Ekkor a felszolgálók leszedik a tányérokat az asztalról, megtöltik itallal mindenkinek a poharát. Elsőként a házigazda beszél. Ilyenkor a házigazda feláll és poharát a kezébe veszi.

A pohárköszöntőnek a klasszikus (francia) protokolláris szabályok szerint a következő elemeket kell tartalmaznia:
- a fővendég és felesége, a jelenlévő hölgyek és urak megszólítása,
- a díszvendég üdvözlése
- az alkalom méltatása
- jókívánságok kifejezése, esetleg megemlékezés a vendég
  küldő államának államfőjéről.
  (monarchiák esetében ez kötelező)

Alapszabály: a pohárköszöntő soha ne legyen hosszú!

Ha a jelenlévők poharukat az államfő egészségére ürítik, akkor felállnak a helyükről.
Magas színtű delegáció esetén, ünnepélyes alkalmakkor is illik felállni.

Meghittebb alkalmaknál is elhangozhat a pohárköszöntő, de nem kötelező.
E tekintetben a helyi szokások és a házigazda kezdeményezése a mérvadó.

A magas szintű delegációk tiszteletére rendezett díszétkezés alkalmával, a vendégek előre megkapják a pohárköszöntő írott szövegét; ebben utalás történik általában a két országot érintő politikai, gazdasági, kereskedelmi kapcsolatokra, és a jókívánságok kifejezésére.
Az írott szöveg fordítását – írásban, minden résztvevő delegáció nyelvén - vagy egy közös nyelven - az asztalokon helyezik el.

A pohárköszöntő idején a felszolgálás, a fogyasztás, a társalgás szünetel!

Alapelv: ha valakinek a tiszteletére pohárköszöntőt mondanak, azt viszonozni kell.
Válasz pohárköszöntő elhagyása rendkívül nagy udvariatlanság.







Forrás: protokollforum.hu