|
Mesés íze van a tengerben talált 230 éves pezsgőnek
230 évesre becsülik régészek azoknak a pezsgős üvegeknek a korát, amelyeket búvárok találtak a Balti-tenger mélyén - közölte szombaton az AFP. A francia hírügynökség jelentése szerint szakértők máris úgy nyilatkoztak, hogy az üvegek tartalma "mesés ízű".
A megtalált 30 üveg pezsgőről azt gyanítják, hogy osztályon felüli Veuve Clicquot-ok. Az üvegeket, amely tökéletes állapotban vannak, 55 méteres mélységben találták meg a búvárok. Feltevések szerint egy szállítmány részei lehettek, amelyeket XVI. Lajos küldött Nagy Péter orosz cárnak.
Szakértők még vizsgálják a leletet, de ha bebizonyosodik a feltevés, akkor ezek a legrégibb, még iható pezsgők a világon, ráadásul a hideg és a sötétség még jót is tett nekik." Felvettük a kapcsolatot a világ legnagyobb és leghíresebb pezsgőházával, a Moët et Chandon-nal, és ők 98 százalékban biztosak abban, hogy a 30 üveg pezsgő Veuve Clicquot" - mondta a búvárcsapat vezetője.
Christian Ekström szerint a dugókon van egy horgony-jel, amit csak a Veuve Clicquot használ. A héttagú svéd búvárcsapat egyéként július 6-án találta meg a címkék nélküli pezsgőket, a finn Aaland szigeteknél, közel egy hajó roncsaihoz.
A Veuve Clicquot 1772-ben készítette az első pezsgőket, amelyeket tíz éven át érleltek. "Nem származhatnak az 1782 előtti időből, és nem készíthették őket 1788 és 89 között, amikor a forradalmárok szétverték a pezsgőtermelést" - közölte Ekström.
Ekström felbontotta az egyik üveget, majd megkérte az aaslandi borszakértőt, Ella Gruessnert, hogy kóstolja meg. A válasz kifejező volt: "abszolút mesés". A szakértő azt mondta, hogy a jégszekrényében tartja az üveget, és öt percenként kihúzza a dugóját, hogy megszagolja a nedűt, aztán megcsípi magát, hogy valóban a mennyországban van-e.
Forrás: hirszerzo.hu
| |